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quinta-feira, 29 de setembro de 2011

ALICE NO PAÍS DAS MARAVILHAS


ESTÁ CONVIDADO PARA O CHÁ DE ALICE??????


BOLO PARA CHA DE LINGERIE

QUER MELHOR DO QUE MISTURAR


CHÁ DE LINGERIE E DE PANELA NA MESMA FESTA????!!!!




O CHARME DO BRANCO!!!!! INRRESISTÍVEL







quarta-feira, 28 de setembro de 2011

BOMBONS PERSONALIZADOS

BOMBONS COM DECORAÇÃO PERSONALIZADA NO TEMA DA FESTA


COPINHOS DE CHOCOLATE COM RECHEIOS DE TRUFAS

DE MARACUJÁ E DECORADOS COM

TULIPAS DE CHOCOLATE COLORIDO.






BOMBONS DE CHOCOLATE MEIO AMARGO

COM RECHEIO DE BLUE ICE E DECORADO

COM JOANINHAS DE PASTA AMERICANA




BOLO PERSONALIZADO DA SININHO (TINKER BELL)

BOLO PERSONALIZADO DA TINKER BELL



FIZ PARA O ANIVERSÁRIO DA MINHA FILHA



MARIA LUIZA NO DIA 18 DE SETEMBRO



EU FIQUI MUITO FELIZ COM O RESULTADO DO MEU TRABALHO
















DOCES PERSONALIZADOS DA SININHO(TINKER BELL)

OS DOCES PERSONALIZADOS SÃO FEITOS TODOS UM A UM,


MODELADOS A MÃO DE FORMA TOTALMENTE ARTESANAL.


FAZENDO COM CARINHO,TUDO FICA MAIS GOSTOSO!!!!!






















segunda-feira, 19 de setembro de 2011

UM POUQUINHO DO MS TROPHY'S2011

EU E LUCAS PIUBELLI



EU E O INGLES ANTHONY WARREN ESPECIALISTA



EM BOLOS E FLORES






EU E O CHEFF FRANCES ALAIN CHRTIER








ADRIANA MILANESE E O AMERICANO MIKE ELDER











ADRIANA MILANESE E NELSON PANTANO,



UM FERA EM FLORES DE AÇÚCAR




ADRIANA MILANESE E O INGLES JAVIER MERCADO




ADRIANA MILANESE E ANALIA ZECCA (ARG)











ADRIANA MILANESE E NHORA DE LA PAVA (EUAESPECIALISTA EM FOLRES E TEXRURAS







ADRIANA MILANESE E MARCELA SANCHES QUE DISPENSA APRESENTAÇÕES







AS FLORES DE NELSON PANTANO




VENCEDORAS DO PRÊMIO MELHOR DO SHOW

ANALIA ZECCA,EU E NHORA DE LA PAVA
BOLOS DOS PARTICIPANTES DO CONGRESSO

quinta-feira, 8 de setembro de 2011

BOLO CASAMENTO



CHOCOCREME!!! HUMMMMM



CHOCOCREME

INGREDIENTES

2 latas de leite condensado
1 colher (sopa) de manteiga
4 colheres (sopa cheias) de chocolate em pó
1 lata de creme de leite com soro
1 vidro de leite de coco (200ml)
1 envelope de gelatina em pó sem sabor, hidratada e dissolvida em 4 colheres (sopa) de água


MODO DE PREPARO

Numa panela coloque o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó, leve ao fogo médio e cozinhe até dar ponto de brigadeiro consistente (10 minutos). Reserve.

Num liquidificador coloque o creme de leite com soro, o leite de coco e a gelatina e bata bem. Acrescente o brigadeiro (reservado acima) e bata por mais 5 minutos.

Em taças coloque o creme (feito acima) e leve à geladeira por cerca de 3 horas. Decore e sirva em seguida.


BEIJOS AÇUCARADOS!!!!
ADRIANA MILANESE

BISCOITO DE NOZES COM RECHEIO DE LIMÃO


INGREDIENTES

Biscoito
150g de manteiga em temperatura ambiente
½ xícara (chá) de açúcar (100g)
1 colher (chá) de suco de limão
½ colher (chá) de canela
½ colher (chá) de cravo em pó
½ xícara (chá) de nozes picadinhas (50g)
1 pitada de gengibre em pó
¼ xícara (chá) de chocolate em pó (30g)
1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo

Recheio
100ml de suco de limão (10 colheres de sopa)
3 xícaras (chá) de leite em pó (320g)
1 xícara (chá) de açúcar (200g)
Raspas da casca de 1 limão



MODO DE PREPARO



Biscoito

Numa batedeira coloque 150g de manteiga em temperatura ambiente e ½ xícara (chá) de açúcar e bata bem até formar uma mistura cremosa e esbranquiçada.

Desligue a batedeira, transfira a mistura para uma tigela e adicione 1 colher (chá) de suco de limão, ½ colher (chá) de canela em pó, ½ colher (chá) de cravo em pó, ½ xícara (chá) de nozes picadinhas, 1 pitada de gengibre em pó, ¼ xícara (chá) de chocolate em pó e 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo e misture bem até formar uma massa homogênea.

Coloque a massa (feita acima) entre 2 sacos plásticos e abra-a massa com um rolo na espessura de aproximadamente 0,5cm. Com a boca de um copo (ou um cortador no formato que desejar) vá cortando os biscoitinhos e colocando numa assadeira.

Leve ao forno médio pré-aquecido a 180°C por 25 a 30 minutos. Retire do forno e deixe esfriar. Depois de frio pegue biscoitinho assado coloque um pouco de recheio de limão pressionando levemente com os dedos e una com outro biscoitinho assado. Sirva em seguida.

Recheio

Numa tigela coloque 100ml de suco de limão (½ xícara de chá), 3 xícaras (chá) de leite em pó, 1 xícara (chá) de açúcar, raspas da casca de 1 limão e misture bem.

Coloque a massa de limão entre 2 sacos plásticos e abra-a na espessura de 0,8 cm. Corte o recheio com a boca de um copo (ou cortador no formato que desejar). Use o mesmo cortador que usou na massa para que os biscoitinhos fiquem com o recheio no mesmo formato discos.

RENDIMENTO
25 porções

BJOS AÇUCARADOS
ADRIANA MILANESE

TORTA GELADA DE ABACAXI

UMA RECEITINHA DE DAR ÁGUA NA BOCA!!!!!!

RECEITA

PÃO DE LÓ

4 OVOS
1 XICARA DE AÇUCAR REFINADO
1 XICARA DE FARINHA DE TRIGO
1 COLHER DE SOPA DE ESSENCIA
1 COLHER DE SOBREMESA DE FERMENTO EM PÓ

BATA OS OVOS ATÉ DOBRAREM O VOLUME E JUNTE O AÇUCAR E BATA ATÉ FICAR UM CREME CLARO,
TIRE DA BATEDEIRA E ACRESCENTE A FARINHA DE TRIGO,A ESSENCIA E O FERMENTO EM PÓ.
MISTURE COM CUIDADO E COLOQUE NA ASSADEIRA FORRADA COM PAPEL MANTEIGA.FORNO MÉDIO POR 15 MINUTOS,
ATÉ DOURAR.

DOCE DE ABACAXI

1 ABACAXI MÉDIO
100 GRAMAS DE COCO EM FOCOS
500 GRAMAS DE AÇÚCAR

BATA O ABACAXI NO LIQUIDIFICADOR COM UM COPO DE ÁGUA E LEVE PARA FERVER,JUNTE O COCO E O AÇÚCAR E DEIXE
COZINHAR ATÉ VIRAR UMA GELEIA.DEIXE ESFRIAR E USE.

CHANTILY
1 CAIXA DE CREME PARA CHANTILY
SIGA AS INSTRUÇÕES DA CAIXA PARA BATER.

MODO DE FAZER:

FAÇA 2 ASSADEIRAS DE PÃO DE LÓ CORTE CADA UM AO MEIO E EM UM PRATO COLOQUE UMA CAMADA DE PÃO DE LÓ,UMA CAMADA DE DOCE DE ABACAXI E UMA DE CHANTILY E VAI COLOCANDO AS CAMADAS ATÉ TERMINAR COM A ÚLTIMA DE PÃO DE LÓ,CUBRA TODA A TORTA COM CHANTILY E DECORE COM ABACAXI E COCO RALADO,SIRVA GELADO.

BEIJOS AÇUCARADOS!!!!
ADRIANA MILANESE